夏天到了，当然要来一份凉拌鸡爪解解馋了～

By泥丸00

用料

鸡爪1斤料酒1汤匙老抽半汤匙生抽汤匙蒜两瓣盐小勺陈醋3汤匙白糖1汤匙小米椒6个香菜棵油泼辣子1汤匙柠檬1个

做法步骤

1、先把鸡翅焯水

、焯水煮熟之后放入冰水备用

3、切香菜

4、切小米辣（也可以不要）

5、切柠檬

6、把蒜米先用热油爆香

7、加入盐，糖，酱油，老抽，醋，油泼辣子

8、混合均匀

9、最后把配料一起倒进去，翻拌均匀

10、这样就做好了～

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

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