提到鸡爪，想必大家哈喇子都已经流下来了吧，但是美味而又辣得过瘾的无骨鸡爪吃起来可不是一件简单的过程，今天给大家带来的这道网红酸辣无骨鸡爪，真的是超级超级简单又美味，酸辣下饭，超级过瘾，追剧必备小零食，好吃到舔手指，喜欢的一定要试试～

1、将鸡爪洗净、剪掉指甲放入锅内，放入姜片，水开后煮10分钟后捞出；

2、将煮好的鸡爪捞出，放入凉水中冷却；

3、鸡爪背部划刀，将骨头剔除；

4、将剔好骨的鸡爪再用凉水洗净。

5、将鸡爪、蒜片、糖放入碗中，用手拌匀

6、再一次加入生抽、蚝油、醋、鸡精、辣椒油，拌匀

7、最后放入花生、小葱、小米椒、柠檬片拌匀即可

注意事项：

1、鸡爪一定要冷水下锅，如果热水下锅的话很腥口感也不好；

2、水开以后再煮10分钟，更容易剔骨；

3、去骨时要先从鸡爪背面从鸡爪根部一直开刀到鸡爪爪尖上，然后两边的鸡爪指也是这样开刀，一定要慢点避免伤到自己

好了，这样一道简单美味的柠檬无骨鸡爪就做好啦，平时没时间，不妨趁着过年这段时间，自己动手做一下，实惠又美味！不像自己动手的宝宝也可以选择开袋即食的哦~~

谢谢大家的观看，我是李秀山食品，一家专门做朝鲜族特色美食的品牌，淘宝天猫小程序都有我们的店铺哦，喜欢我请多多