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每年的八月份开始，我们这里就要进入雨季了。一旦进入雨季以后，每天下班只能稍微在外边玩一会就得回家了，因为总是下雨晚上不太好打车的。而且周末也没有办法出去玩了，只能待在室内，除了睡觉之外，只能葛优躺了。所以，不是看电影就是追剧，女生都知道的，追剧的时候，嘴巴怎么可以闲下来呢？一定要吃一些东西，喝一点东西的，不然好无聊的。一般情况下，这些东西都是超市直接买来的。而超市的东西吃来吃去就那么几种，突然有一天就吃烦了，吃腻了，怎么办呢？嘴巴又难受，只能动手做了！当然，依照我吃货的本性，这点家务活还是很愿意做的。说做就做，上网查资料，进书店买书本，先把自己喜欢的口味列下来，然后再根据口味来找一些合适的小零食，并且大致记一下做的步骤。全部统计完了之后，接下来就是总体的整理和采购了。整理的过程中，基本不太好操作或者是原料不好买直接就删除掉了，只留下容易做又特别感兴趣的那种就好。这样看来，我这个吃货为了吃是不是也算是费尽心机呢？没有办法，今生除了衣服最爱的就是零食了。经过我多次实践之后，将一些比较好操作而且味道很好的小零食总结了一下，列举给大家，一定不要辜负我的一片用心，好好做一下看看，你也可以顺便享受一下动手的乐趣的。爆米花。是的，没错，你没有看错，就是爆米花。大概没有人可以抵挡得了爆米花的诱惑吧！尤其是女生，看电影的时候，必须得来一包爆米花的举一下小手让我看到你哦！但是，电影院的虽然好吃，价格太贵了，而且量还少，根本吃不过瘾。今天，就来教你在家做爆米花，想吃多少做多少，一下子吃个够。做爆米花的材料，超市有现成的，直接选择好口味买就可以了，也可以通过网上买，更实惠一点。我做爆米花，尝试过两种方式：一个是用平底锅，加热之后，不要太热，稍微来一层薄油，一点点就可以，然后倒入爆米花粒，倒入以后一定要立马盖上盖子，以防玉米粒炸开以后伤到你，大概五分钟左右，关火，焖一会，就可以了。出锅以后，我通常喜欢再淋一点蜂蜜，更香甜，也可以蘸着蜂蜜吃，非常美味的。第二个，使用微波炉来做。这个就更简单了，直接将玉米粒放在可以微波的容器里，盖上盖子，转三分钟，就好了。不过，个人感觉第二种口感不如第一个酥脆。所以还是建议用平底锅更好一点。炒鸡丝。这个是我在网上跟着小视频学的，做起来很是麻烦，不过真心好吃，有时候一集电视剧下来，我能空口吃一大盘子呢！具体的做法教给你：首先，需要先准备一大块鸡胸脯肉，最好是全瘦的，不带一点肥油的那种，如果真有一点，一定得去掉才行。然后，凉水下锅，加入葱段和姜片，料酒，鸡胸铺肉，煮五分钟，捞出用手一点一点撕成细丝，越细越好。这个操作起来麻烦就麻烦在这里，因为手撕的好吃，所以也不要想着用其他方法来走捷径。撕完了之后，来准备配料：花椒，麻椒，大料，桂皮，香叶，小辣椒，小茴香，八角，各适量，冰糖一小块，葱，蒜，蒜需要多来点。接下来，开始炒，热油，下所有配料，炒香之后，去掉炒后的渣子，加入冰糖，炒出颜色，不要炒得太久，不然会有点苦味的，然后火稍微关小一点，加入鸡丝，倒入喜欢的调料，用筷子反复翻炒，直到水分收干，鸡丝呈现很煎黄的颜色，加入剩余蒜，再翻炒几下，出锅。这个零食，是目前我最得意的一个作品，做一次就成功一次，相当满意，答应我要试试。油炸鸡肉粒。或许你已经看出来了，我非常喜欢吃鸡肉，是的，不是非常，而是特别的爱。鸡肉很容易咬，而且味道很鲜美，所以我从小就特别喜欢。今天，介绍的鸡肉粒可以用鸡腿肉也可以用鸡胸脯肉，都是很美味的，不过如果你第一次做，而且不是很会剔骨头的话，还是用简单的鸡胸脯肉吧！肉切成小丁，但是也不要太小了，根据自己喜好来灵活掌握。切好之后，加入淀粉，盐，生抽，老抽，炸鸡用的腌料，蛋清，抓匀之后，冰箱里腌三十分钟，如果时间充足的话最好腌制一个晚上，味道更好。腌好了之后，喜欢面包糠的可以来一点裹在外边，也可以直接裹面粉，当然什么也不裹直接下锅炸也是可以的。炸好之后，一定要立即加入辣椒粉，孜然，花椒粉，快速的拌匀，放一会温度下来之后，就可以享用了。这样做出来的鸡肉粒，酥酥脆脆的，又有辣椒和孜然的香味，边看边吃，根本停不了。吃的时候一定要搭配冰可乐，那感觉，不是一般的爽。鸡爪。看到这俩字，很多女生是不是已经开始流口水了呢？鸡爪，对于女生来说，简直就是人间美味。大概没有不爱啃鸡爪的女生吧，起码我朋友中没有。以前，我很爱啃那种袋装的鸡爪，但是自从一些新闻曝光了内幕之后，我就再也啃不下去了，开始自己做着吃。自己做的话，我一般会做红烧的和凉拌的。红烧鸡爪就是按照正常的红烧流程走就可以了，很简单的，但是时间一定要够，味道才好。凉拌的话，也很好操作：鸡爪洗净，剁成小块，煮熟，过冰水，然后加入剁椒，柠檬，生抽，盐，香油，十三香，拌匀腌一夜，就可以了。追剧或者是看综艺，一手拿一只，啃着看着，别提有多得劲了。这些美食够你吃么？喜欢的快自己动手做吧！留言与小编一起交流！


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