点击 　　获取道菜谱

脾胃承担着消化吸收的重任，是人生存的根本，而它们又很脆弱，小小的不良习惯也会影响它们的功能。脾胃好，身体好！靓汤煲起来吧！

参芪养胃汤-补中益气，健脾养胃-

食材：党参/15克、北芪/15克、淮山/15克、白术/15克、猴头菇/50克、红枣/5个、母鸡/1只，生姜3片

做法

1、党参、北芪、红枣、猴头菇洗净；

2、母鸡洗净飞水，然后再把所有的材料一起放入炖盅内；

3、加水适量，隔水炖3小时调味即可。

砂仁薏米茯苓排骨汤-健脾除湿，养胃生津-

食材：砂仁/5克、薏米/20克、茯苓/15克、白术/15克、淮山/15克、白扁豆/20克，排骨/克

做法

1、将上述材料洗净，放入炖盅；

2、加水适量，大火煲开；

3、小火再炖1小时左右，加盐调味即可。

沙参玉竹养胃汤-养胃生津，健脾开胃-

食材：沙参/10克、玉竹/10克、山药/20克、茯苓/10克、陈皮/5克、无花果/3个、猪横脷/克、瘦肉/克，生姜/3片

做法

1、猪横脷飞水切块，瘦肉切块；

2、然后将材料洗净加生姜一起；

3、加适量水煲半小时即可调味服用。

石斛排骨汤-滋阴清热，健脾养胃-

食材：石斛/20克、山药/20克、西洋参/10克、排骨/克、生姜/3片

做法

1、排骨洗净飞水，将药材洗净加生姜一起放入砂锅中；

2、先用武火煲开；

3、再用文火煲2小时调味即可食用。

节瓜鸡脚汤-清热消暑，健脾开胃-

食材：眉豆/克、节瓜/克、陈皮/1块、鸡脚/10只

做法

1、眉豆浸透，洗净；节瓜去皮，洗净，切大块；陈皮浸透洗净；鸡脚斩去爪尖，洗净；

2、锅内加入适量清水烧开，放入鸡爪烫约2分钟，捞起沥干水；

3、瓦煲内加适量清水，先用猛火烧至水滚，然后放入以上全部用料，待水再滚起，改用中火继续煲2、5小时，以精盐调味，即可以佐膳饮用。