无骨鸡爪是一道美食，它有着脆嫩多汁且入口即化的口感，

大人小孩都爱吃，当然也是很多饭店中是很多人喜欢的下酒菜之一。

腌制无骨鸡爪，是将其放入调料中，让其吸收调料的味道，达到更好的口感和风味。

下面我来告诉大家如何制作腌制无骨鸡爪。首先，准备好鸡爪，并用清水洗净。

将鸡爪剁成小段，去掉表皮，然后将其放入水中焯一下，去除杂质。

之后，将鸡爪放入锅中煮沸，然后再将其捞出并用清水冲洗干净。

接下来，我们需要准备腌制调料，一般来说，腌制无骨鸡爪的调料选择会比较多，可以使用姜、葱、干辣椒、花椒、等食材，无骨鸡爪是一道深受大众喜欢的美食，

首先，我们需要准备好以下材料：无骨鸡爪、姜片、葱段、盐、料酒、酱油、白糖、五香粉、干辣椒、花椒、桂皮等调料。

其次，将无骨鸡爪用流水洗净，放入锅中加水煮沸，焯水去血水。

将焯过水的鸡爪捞出，放入凉水中浸泡30分钟。捞出后晾干水分。

然后，将腌料（姜片、葱段、盐、料酒、酱油、白糖、五香粉、干辣椒、花椒、等料头倒进去抓拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱腌制两小时起码。

中间可以拿出来多次抓拌均匀，更入味！

好了今天的美食分享就到这里啦，谢谢大家的支持和