白癜风北京 https://baike.baidu.com/item/%e5%8c%97%e4%ba%ac%e4%b8%ad%e7%a7%91%e7%99%bd%e7%99%9c%e9%a3%8e%e5%8c%bb%e9%99%a2/9728824?fr=aladdin
说到泡椒凤爪，相信不少的朋友都会垂涎四尺吧，泡椒凤爪酸辣脆爽，非常的开胃，很多人都拿来当追剧小零食，但是相信大家都知道，外面买的现成的泡椒凤爪吃起来始终没有那么健康，一方面呢是卫生方面不清不楚的，另一方面呢，长期被防腐剂泡着吃起来没有那么健康！这期的美食教程呢，准备给大家分享一个家庭版的做法，喜欢吃泡椒凤爪的朋友们就赶紧围观吧。主料材料：鸡爪g野山椒g洋葱1个柠檬半个西芹g干辣椒10g干花椒5g盐8g（依个人口味酌量增减）鸡精2g味精1g白醋35ml（依个人口味酌量增减）料酒10ml蒜3瓣老姜2小块+4片纯净水酌量。制作工艺1、鸡爪洗净，剪去指甲。2、将剪去指甲的鸡爪竖着一切为二。3、处理好的鸡爪凉水下锅，锅里加入2小块老姜几粒花椒和料酒，大火煮开之后转中火煮20分钟，煮的全过程不盖锅盖。（腌料里的盐会使鸡爪中的蛋白质分子凝固，因此需要把鸡爪煮得特别软，否则成品口感会很硬）4、调理盆里面放入芹菜、4小片姜、蒜、干辣椒、干花椒、洋葱、鸡精、味精、盐，将拌均匀。5、将上一步调理盆里的所有食材、切片的柠檬、野山椒和白醋一起放入腌制用的容器里，搅拌均匀，静置10分钟备用。6、煮好的鸡爪用纯净水洗净，放入上一步的容器里，搅拌均匀，倒入纯净水没过所有食材，这时可以根据自己的口味进行最后的调味。然后将容器密封，放在冰箱里腌制12个小时。鲜辣酸爽的泡椒凤爪就完成啦！


转载请注明地址:http://www.jizhaodahuang.com/jzdhyt/11801.html