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之前去超市买了泡椒刚好家里有点鸡爪就刚好做了个泡椒凤爪！酸辣酸辣的！简直是追剧必备啊！看着电视剧不知不觉就能吃一盘啊哈哈哈By大橙子饿了用料鸡爪20个萝卜2个小的泡淑及泡椒水g小米辣适量盐4小勺味精2小勺糖5勺米醋4大勺生抽2大勺葱1根姜一小块蒜半头料酒适量花椒粒（花椒水）适量八角（花椒水）适量香叶（花椒水）适量做法步骤1、鸡爪洗净，剪掉指甲2、冷水下锅，加入葱姜蒜和料酒，大火煮开撇沫，转小火在煮15分钟3、煮好后的鸡爪过凉，洗掉多余油脂4、鸡爪切段备用5、在煮鸡爪的同时准备花椒水，锅中水加入花椒八角香叶煮沸，水变黄倒入碗中备用6、准备姜蒜，柠檬去籽7、调糖醋汁，将醋、生抽、白糖、盐、味精倒入碗中搅拌均匀（我用的大勺是盛汤的大勺，勺是喝汤的勺，小勺就是调料盒里的小勺）这些量都是根据你做的鸡爪量来决定的8、将萝卜放入盆底，加鸡爪、姜蒜、小米辣、泡椒和泡椒水、花椒水、柠檬和糖醋汁，所有材料都加进去9、用手抓拌均匀10、扣好保鲜袋，放入冰箱冷藏，时间越久越好，我是上午做的晚上吃的11、叮！萝卜酸爽可口！鸡爪酸辣酸辣的！弹性十足！吃去咯鸡爪的营养功效1.祛脂降压鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。2.养颜护肤鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。3.富含铜鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、


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