今天给大家带来的是好吃又简单的无骨泡椒鸡爪制作过程

1、首先把鸡爪的指甲剁掉洗净，然后将姜切片备用

2、锅中倒水，烧开后放鸡爪，姜片，料酒去腥两件套，将鸡爪煮熟，大约半小时。

3、开锅后把浮沫漂干净，在等待的过程中切一点红尖椒和青辣椒备用

4、鸡爪煮熟后过一下凉，然后开始剔骨（用刀在背面或者整天划一刀然后掰一下就可以）

5、剔完骨后将青红辣椒倒进去，加一勺白糖，少许生抽，放半勺盐，倒入一勺青泡椒，一勺红泡椒搅拌均匀，放入冰箱冷藏一会效果更佳