忍不住跟你们分享下天呀!!好吃好吃！！！食材：鸡爪约2斤,柠檬5片5片,小米辣5个,大蒜2头辣椒粉1大勺,芝麻1勺,蒜末1大勺生抽10勺,陈醋3-4勺(不喜欢太酸少放)白糖2勺,盐1茶勺做法：1.鸡爪冷水下锅,加葱姜料酒去腥,焯水,捞出浮沫,再煮10分钟,捞出洗干净,放在凉水中浸泡半个小时2.去掉指甲,在划几刀,带手表脱骨,也可以用小剪刀一点点剪掉骨头那样会更快些3.碗中放入辣椒粉,芝麻,蒜末,淋入3-4勺热油,混合均匀,加入生抽,陈醋,白糖,盐混合均匀4.柠檬去籽放在鸡爪上面,淋入调料汁,抓均匀,冷藏腌制3-4个小时就可以吃啦


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