在我们农村的大山里面，有着各种各样的野果子，这其中有一种果子长得特别的奇怪，像极了鸡爪子，所以我们这边就叫它鸡爪子，其实学名叫做拐枣，有的地方也叫万寿果、鸡爪连、金钩梨，每个地方都有它不同的叫法。在我们老家，人们称它为“酒精克星”，但是估计认识的人不多。

拐枣树形高大，一般都有十多米，属于落叶乔木，到了每年的秋冬季，随着拐枣树叶子的飘落，拐枣就散发出迷人的香气。但是要想这个拐枣含糖量高，吃起来口感佳，要等到地上有了霜之后，拐枣自然掉落。记得小的时候，每年拐枣掉落时，就会偷偷跑到学校后的拐枣林，一会功夫就会捡上一把。

拐枣肉质肥厚，含有丰富的糖、葡萄糖、有机酸，既能扩充人体的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。所以在喝酒之前吃上几个拐枣，多喝几杯是没有问题的。拐枣既可以鲜食又可以酿酒、熬糖等，最常见的就是用它来酿酒或者是直接泡酒，每年春节期间，都要喝上两杯拐枣酒，那味道回味无穷。

随着人们对拐枣营养价值以及保健功效的认知，拐枣也慢慢的走出了大山，每年成熟之际不少农民朋友都会采摘一些拿到城里去卖，3-5块钱一斤市民扎堆购买。据了解，有些地区的农民朋友一斤开始规模化种植这个拐枣，然后酿制成拐枣酒，市场价卖到三四十多块钱一斤。

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