这家隐藏的神秘小馆,不说你肯定找不到,好
炎热的夏天过去了,凉爽的秋天到来啦 对于吃货来说 秋天最幸福的事情是什么 不是睡到自然醒睁眼吃早餐 而是不需翻山越岭行走千里 便能品尝到美味 这家小馆极其隐蔽 经过吃货达人的鉴定 这个味道够正宗! 小编不止一次的曝光过这家店,每次都是欲罢不能,进去就不想出来了啦 招牌十煲,所向披靡 这家“云煲天下” 招牌菜绝对是这哪里都吃不到的招牌10煲!! 10种满满都是肉肉的大荤煲 总有一款击中你!!! 肉蟹煲 云煲家的螃蟹,全部是来自孟加拉海域的野生蟹!! 这野生蟹君可以超级了不得,每一只体重都要超过3两才会被端上餐桌,绝对是螃蟹中的战斗蟹!!煲里有足足4只战斗蟹,都是现点现杀现做哒,有多新鲜不用我多讲了吧!? 看看这壮实的模样,肉质也一定很鲜美细腻~~大厨超级贴心的把最硬的蟹钳与蟹腿全部敲碎,这样不仅入味,吃起来也会更加方便哦!! 除了蟹君大有来头,这煲制的汤底也绝不含糊,可是百年宫廷汤底喔~~配合着蟹肉的鲜甜,简直太过瘾!! 除了螃蟹君,煲里边还有凤爪、土豆、年糕、鹌鹑蛋、藕片、豆腐……配菜融入了螃蟹的鲜美,味道口感全部满分!! 海鲜煲 如果你觉得光是螃蟹君有些不过瘾,这个“海鲜煲”绝对是为你量身打造的,保准让你吃海鲜吃到爽!! 除了一目了然的两只大螃蟹,下面还藏着大虾、鱿鱼、花蛤和扇贝,吃着吃着就会冒出惊喜~~ 细嫩的蟹肉、可口的鲜虾、超大的扇贝、弹牙的鱿鱼须、清爽的小蛤蜊,再加上香浓的汤汁,真是大写的满足!! 猪手煲 女孩子们最爱的“猪手煲”,一煲里满满的胶原蛋白,吃完感觉皮肤都变好了呢!! 这个不是普通的猪手,这是经过宫廷秘方酱制的猪手!!柔糯多汁又酱香浓郁,一口一块儿根本停不下来~~配菜里的玉米更是吸足了咸鲜的汤汁,爆好吃!!而且需要特别提醒的是他家的猪手煲是经过北京美食地图重点推荐,吃货必点哦! 牛蛙煲 云煲家的牛蛙都是当天早上现杀,然后提前用蛋黄腌制过的,每一块都肉质紧致,鲜嫩弹牙!! 秘制的酱汁绝对让这个煲一下高大上起来,看看这牛蛙腿上大块儿的蒜瓣肉,看着就诱人,吃起来特别过瘾!!! 龙利鱼煲 小编最爱的就是这个椒麻过瘾的“龙利鱼煲”,里面都是又大又厚的龙利鱼片。鱼肉经过秘方提前腌制,所以煮多久都不会变碎变老啦!! 虽然看着比较清淡,但鲜香过瘾的鱼片绝对是妥妥的下饭神器啊!!如果你不太能吃辣,龙利鱼煲也可以做成番茄口味的哦~~酸酸甜甜的,炒鸡开胃呦!! 明虾煲 明虾煲里的大虾多到不像话,据说大虾也是每天早上鲜活到店的,所以说,每一只虾都绝对的新鲜哦~虾肉鲜甜,吃起来紧致入味,一口一只真的是太满足了!! 还有,这些“横”煲…… 如果上面的各种煲还没有让你口水直流…… 请继续看下去 一场来自肉肉的showtime,现在开始!! 鸡翅煲“鸡翅煲”只选用嫩嫩的翅中部位,都是用秘制调料事先腌制过的哦~长时间的炖煮也让鸡翅更加的鲜嫩入味!!小份的有15只,大份的有18只。 羊排煲无羊不欢的你绝对要试试他家的“羊排煲”,大厨特意选用了羊身上最精良的肋排,因为提前用秘方腌制过,所以并没有任何膻味,入口后不仅鲜嫩多汁,还有一种淡淡的酱香!! 牛排煲“牛排煲”里的牛排肉都特别厚,入口很有满足感,配菜里的萝卜吸收了牛排的汤汁,所以美味多汁、软糯爽口,简直棒呆!! 鸡爪煲“鸡爪煲”里的鸡爪子都特别软糯,放到嘴中都可以用入口即化形容啦,虽然绵软但又没有失去弹滑的特点,厉害啦word鸡爪煲!! 煲够了,还有下饭干锅 如果你觉得各种“横”煲还不够 云煲天下还有麻辣鲜香的干锅系列 道道都绝对称得上是“米饭杀手”!! 干锅蟹 这一大盆红彤彤的诱人干锅蟹一上桌,保证你会马上就被它的香气所俘虏!! 先吸黄,好好咂摸味儿,最后别忘了掰开蟹腿吃嫩肉~ 干锅牛蛙 当天现杀的牛蛙,贴心的剁成小块儿,不仅方便食用,还更加入味~~偷偷告诉泥萌,这一个干锅里可是放了足足3整只牛蛙哦,分量绝对足!! 牛蛙吃起来香辣鲜嫩,轻轻一抿就都脱骨融化在口腔里啦!! 干锅明虾 对于爱吃虾星人来说,这一大盆“干锅明虾”绝对是必点!必点!!必点!!!足足16只开背大明虾,吃不爽算我的!! 虾肉香辣过瘾,仔细吃还能品出大虾本身的鲜甜滋味,传说中的“米饭杀手”说的就是它!! 一秒变火锅 吃完干锅,你以为这一顿饭就完了?!NO,NO,NO,云煲天下还可以让干锅秒变火锅!!将余下的食材里加入高汤,咕嘟咕嘟煮一会儿,接着涮菜吃啦!! 不能错过的隐藏爆款 小龙虾吃货们一定知道全国小龙虾最好的两个产地,江苏盱眙与湖北潜江,没错,云煲家的小龙虾就来自这两个地方,而且都是白腮小龙虾!! 虾肉吃起来香而不辣,非常入味,而且吃得再多也不会有躁辣的赶脚,可以说是辣的很温柔…… 辣子鸡先炸再辣炒的“干煸辣子鸡”,味道更适合北方人的口味,香而不辣,皮脆肉嫩,闭上眼居然有一种在吃炸鸡的赶脚…… 椒香摇滚薯条大厨独创的“摇滚椒麻薯条”绝对是店里点单率超高的一道菜!!香脆的薯条加上孜然和辣椒的加持,相信我,根本停不下来!! 椒香摇滚鱼豆腐除了薯条与众不同以外,大厨还推出了同款的鱼豆腐呦~~鱼豆腐的表皮微焦,一定要趁热吃,里边非常软嫩,搭配孜然和辣椒,炒鸡好吃!! 吃货怎么能没有福利?! 小编跟老板要来了福利:点任意一份煲类赠送价值25元的明虾一份或鸡翅一份(每桌限一份),让大家一次吃个够哦 云煲天下 |
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