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做泰式无骨酸辣凤爪所需食材：

主料：凤爪g

辅料：香茅1个，柠檬叶2个，柠檬汁3勺，鱼露5g，盐2g，糖5g，生抽5克，香菜末10g，蒜2瓣，泰椒1个

泰式无骨酸辣凤爪的家常做法，最正宗的泰式无骨酸辣凤爪怎么做好吃

一、鸡爪洗净入锅焯水

二、另起锅加水烧开加鸡爪煮熟捞出

三、入凉水洗净入冰水30分钟捞出

四、去骨

五、柠檬叶，香茅，泰椒洗净

六、剥去老皮切片

七、泰椒切碎入碗中，加入蒜末，香菜，柠檬汁，鱼露，盐，柠檬叶，香茅碎，糖拌匀

八、入冰箱冷藏1小时

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