现在正值夏季，在炎热的天气下，有没有一道可以清凉解暑的的美食呢？今天，天赐就给大家带来一道在家也能够轻松制作的“柠檬无骨鸡爪”

首先，材料准备，鸡爪克，然后将，葱、小米辣切段，柠檬，姜切片，洋葱切小块，备用。

其次把我们的鸡爪冷水放入锅中，加入葱段，姜片还有料酒，花椒，然后将鸡爪煮至松软滤干水分备用，

再次将泡好澡的鸡爪们过下凉水，然后开始脱骨，用小刀从中间划开，这样方便脱骨，而且一定要有耐心，慢慢的将鸡爪一个个的把骨头脱掉然后装入盘中备用。

最后再装有鸡爪的容器中放入切好的柠檬，青红辣椒段，洋葱小块，加入酱油，陈醋，食用盐。然后将它们搅拌均匀，进行调味，直到口感纯正为止在撒上适量的香菜。

将调好味的鸡爪慢慢的装入盘中即可食用，夏天建议放入冰箱保鲜层中进行冷藏两个小时，胃口更佳。

以上纯属个人制作方法，