下饭红烧菜砂锅鸡爪豆果美食
砂锅鸡爪软糯咸香入口即化,简直好吃的不要不要的,真的是要舔手指了,休闲娱乐煲剧小零食,来瓶啤酒是不是更配了!By花花小厨ghh用料鸡爪克油3勺冰糖1勺料酒3勺老抽3勺生抽5勺蚝油2勺糖1勺啤酒1瓶姜6片葱5根香叶2片八角1个桂皮1块做法步骤1、将鸡爪去掉指甲切成两半。2、锅中烧水,放入葱,姜,料酒。3、将鸡爪放入锅中煮出浮沫4、捞出过凉水洗净备用。5、锅中少量油,放入冰糖炒成焦糖色。6、放入各种香料煸炒起香。7、将鸡爪放入锅中炒至上色,放入生抽!8、加入老抽。9、来上一点蚝油。10、一大勺糖。11、翻炒均匀。12、将锅中的鸡爪倒入砂锅中,放入一瓶啤酒。13、大火烧开小火焖煮半小时左右,直至收汁。,撒上小葱就可以出锅啦。14、太诱人了15、好吃到爆炸!小贴士1.鸡爪记得劈开两半,这样更入味。2.口味可以按照自己的喜好增加或减少调味料,还可以来点辣椒就更爽了。鸡爪的营养功效1.祛脂降压鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。2.养颜护肤鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。3.富含铜鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!喜欢这个食谱记得收藏、 |
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