配料：灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。

功效：滋补强壮、补肺益肾、健脾安神的灵芝配健脾胃、生津益血的猪蹄经烹制而成的健中安神的保健菜肴。常可作为气血不足，或阴血亏虚所致的虚劳怔忡、不思饮食、或失眠健忘、神经衰弱等病症的食疗菜肴食用。

配料：鹌鹑蛋12个，灵芝60克，红枣12个，将灵芝洗净，切成细块；红枣（去核）洗净；鹌鹑蛋煮熟，去壳。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至灵芝出味，加白糖适量，再煲沸即成。

功效：具有补血益精、悦色减皱功效。

配料：灵芝6克，莲子50克，陈皮一角，鸡一只。

购买最好的天然灵芝健脾开胃，补益身体，病后体虚，产后，手术后，脾胃虚弱，血气不足，头晕眼花，可常饮此汤。

煲灵芝的配搭首选是鸡。鸡汤的味道较浓，可以盖住灵芝本身的涩味。我还听人说，灵芝要顺纹切，否则会伤灵芝的灵气。

配料：灵芝15克，红枣23克，党参23克，枸杞子24克，人参须15克，猪排骨克。盐适量。

功效：清润提神，健脾开胃。制法：将灵芝等药材浸入毫升水中约10分钟（用布袋装好，扎口），再加入排骨，文火煮3小时。捞除布袋，再加盐调味，每次～毫升，吃肉喝汤每天1次。

配料：龙眼肉15克、灵芝10克、田七6克、生姜6克、猪瘦肉50克

功效：益气养心，祛瘀止痛。适用于冠心病属气虚血瘀者，症见胸前闷痛，痛如针刺，时作时止，心悸气短，身疲乏力，失眠多梦等。制法：猪瘦肉、灵芝洗净切片，与龙眼肉、田七、姜片洗净，共入炖盅内，加开水适量。调味，文火隔水炖30分钟，饮汤食用。

配料：灵芝15克，黄芪10克，猪蹄筋克、葱、姜、调料适量。

功效：健脾安神，益肾养肝，适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。

制作：将灵芝、黄芪装纱布袋内，扎口；猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂，去药袋，调味，饮汤食肉。

配料：灵芝2克，薄荷、谷芽各5克，白糖25克（有糖尿病者以阿斯巴甜代替），水毫升。灵芝洗净切片，薄荷切节，谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓，下薄荷煎熬10分钟即成。味清香怡人，是补脑益智的上乘佳品，

适用：夏季烦热、气虚烦劳等症。

配料：灵芝50克，陈皮1个，老鸭1只，蜜枣2枚。

功效：灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用；陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用；老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用；蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。

制作：先净老鸭剖洗干净，去毛、去内藏、去鸭尾，斩大件；灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲约三小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。

配料：灵芝30克，乌龟1只，红枣10枚，调料适量。

功效：滋补健身，养血安神，适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤。制做：红枣去核，乌龟放锅内，清水煮沸，捞出取肉，去内脏，切块略炒，与红枣、灵芝同入沙锅内褒汤，调料调味，汤味鲜美。

灵芝15～20克，大枣50克，蜂蜜5克。灵芝、大枣入锅加水共煎，取煮液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。对肿瘤细胞有抑制作用。可防治癌症。

配料：灵芝6克，莲子30克，百合30克，瘦肉克。

功效：安神健脾，清肺燥，止干咳，凡阴虚咳嗽或肺结核患者，可常服

配料:：灵芝6克，石榴2个，椰子肉一个，龙眼肉10克，冰糖8克。

功效：滋养补血，乌黑头发，治脱发，早生白发，能生津解渴。

配料：灵芝15克，黄芪18克，猪（牛）蹄筋克，共煮食用。

功效：治白血球减少症。

配料：灵芝9克，黄芪18克，当归16克，瘦猪肉克，共煮，去药渣食肉，每日1次，连服10～15天。

功效：治肝硬化。

配料：灵芝15克，黄芪20克，黄精15克，鸡血藤15克，炖服。

功效：治白细胞减少症。

配料：灵芝15克，山药30克，煮汤共食

功效：治糖尿病。

配料：灵芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（银耳）6克，蜜枣6枚，瘦猪肉克。

功效：滋补肺、胃，活血润燥，强心补脑，可防癌抗癌，降血压降血脂，预防冠心病。

配料：灵芝6克，枸杞子20克，牛肉克，葱，蒜，油，盐各适量。

功效：补益肝肾，健脾养胃，补血，补中益气。

配料：灵芝6克，金菇克，大豆芽菜克，生姜两片，瘦肉克。

功效：健脾开胃，去湿除烦，降胆固醇，去水肿利尿

配料：灵芝6克，莲子50克，陈皮一角，鸡一只。

功效：健脾开胃，补益身体，病后体虚，产后，手术后，脾胃虚弱，血气不足，头晕眼花，可常饮此汤。

配料：灵芝6克，新鲜粉葛～克，猪肠～克，赤小豆60克（用小布袋装）。

功效：降血压，治冠心病，去湿和胃，治烦躁口渴，肩背疼痈，皮肤湿毒，水肿骨火。

配料：燕窝1.5克，灵芝1.5克，红参0.5克，大参3克，冰糖25克，炖服。

功效：治肺虚盗汗、遗精、咳嗽、疲乏无力等症，头晕眼花。

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