你不知道的凤爪功效
金鸡报晓,鸡年大吉。年是我国传统十二生肖的鸡年。据传,鸡在过去也曾经为神话的一份子,因为百鸟之王,古老的焚后复生的不死凤凰就是以鸡为原型进行创造的。它是人类饲养的最为普遍的家禽,驯化历史已经超过了年。 虽然古代哲学家们有着“先有鸡还是先有蛋”的因果困境,引人深思,并进行探索和讨论生命与宇宙的起源问题。但是实际上,经过达尔文的进化论,表示物种在通过一定时间的突变以及自然选择后最终可以得到进化。而据史料考证,野生的鸡是在经过一段时间的驯化后变成了家禽,但是直到年前后,鸡肉和鸡蛋等产品才正式成为可大量生产和交易的商品。 作为百姓餐桌常见的食材之一,鸡有着“浑身是宝”的美誉。鸡肉可食用,性平味甘,能补虚损、强筋骨、益五脏、活血等。此外鸡的冠、爪、内脏、骨头、鸡蛋等都能药用。 其中,凤爪又称为鸡爪、鸡掌等,胶质丰富,富含氨基酸、胶原蛋白和钙质,多吃不仅能够软化血管,还有美容功效。经过多种烹饪处理方式,制作出风味各异的美味,既适用于日常家庭食用,也适合作为酒店、KTV等休闲佳品。 现已入驻我知盘中餐平台的超人气单品 ——蒜香无骨凤爪: 精选色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪, 根据标准选出个大且大小一致的原料进行制作。 口感又Q又韧,清新咸甜中带点小辣, 配上现制的防癌配料蒜泥,闻着香吃着更香, 其鲜味一直渗透到肉质深处,啃一爪就会沦陷。 坚持不放防腐剂,保质期不长, 但是健康又新鲜、真实有料,尝一口就知道。 蒜香无骨鸡爪的食材新鲜,货源充足,既可批发,也可按斤购买! 买满一斤就包邮!!! 订单仅限厦门地区! |
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