又到了一年一度找知了猴的季节，有可能很多人对这个名字并不太熟悉，其实另外的一个名字叫作金蝉。知了猴，就是金蝉的小时候，也是金蝉没有脱壳的时候，要是知了猴脱壳成功了，才成为真正的金蝉，夏天的大树上总是少不了他们的身影，其实不管是知了猴还是金钱，都是一道美美的食材。不同地区对知了猴的称呼也不同：德州叫“金蝉、知了鬼”，庆云叫“小笑猴”，聊城叫“知了龟”，菏泽叫“爬叉”，济宁叫“小津津”。近些年金蝉作为美食的名声越来越高，其价格也是水涨船高。有些人担心吃知了猴会有危害。01知了猴都有哪些营养价值？补充维生素及微量元素知了猴当中含有丰富的维生素和微量元素，两种物质更是人体所需要的，因为长时间不足可能会出现营养不良。现在又是知了猴大量上市的时候，所以可以为你的身体补充这些营养物质，起到滋养血管，滋养器官的作用。蛋白质丰富知了猴含有有大量的高蛋白，如果经常吃，可以为身体补充充足的高蛋白。很多人因为他的样子不好看而不敢吃，甚至直接提不起食欲，但是你想一想这是一种富含高蛋白的食物，肯定就不会错过了，闭着眼睛也要吃下去。调节脂肪代谢很多人可能并不知道，经常吃知了猴可以调节人体脂肪含量，提高人体的代谢功能，加快脂肪代谢，有效的避免过多脂肪堆积，预防肥胖。同时可以让体内的胆固醇含量短，时间内下降，当体内胆固醇含量变少之后，体重也会出现改变，同时可以强化肾脏功能，排出更多的毒素。02吃“知了猴”有什么危害？多数人可能不太清楚从目前的情况来看，食用知了猴后并未出现对人的健康有严重的损害。虽说如此，还有以下几点需要注意：知了猴的营养丰富，一定要控制摄入量，一般情况下一次不要超过8个。知了猴上可能携带有寄生虫，因此在食用前一定要煮熟或烤透，避免出现中毒。知了猴的常用做法就是油炸或者是油煎，这样才会更香，在彭镇的过程当中添加了大量的油脂，短时间内会导致热量摄入超标，所以心血管疾病患者要少吃。知了猴虽然味道鲜美，而且具有清热去火的功效，但是很多人却因为吃了它出现了消化不良，所以要控制摄入量。有的人吃完知了猴之后出现了过敏的情况，因为体内含有异性蛋白分子含量大，所以出现过敏。03医生：这3个食用禁忌，别不当回事和高蛋白食物一起吃知了猴属于高蛋白食物，这一类食物进入人体之后不容易被消化，如果这个时候再吃了一些其他高蛋白的食物，就很容易出现胀气，腹泻消化不良的情况。所以，知了猴不能和高蛋白的食物一同吃，否则很容易增加身体代谢负担，影响健康。和寒性食物一起吃寒性的食物进入人体之后，容易出现脾胃虚寒，降低成为消化功能，知了猴本身就不容易被消化和吸收，两者搭配更容易引发腹泻和腹痛。这样的饮食习惯如果不改变，慢慢的就会拖垮身体，希望大家一定要引以为戒。与过敏食物一起吃知了猴当中的蛋白质，属于异体蛋白，大量的摄入或者与一些高敏性食物一起吃，很容易引起全身过敏，严重情况下可能会导致呼吸困难，危及生命。这样的饮食习惯如果不改变，慢慢的就会拖垮身体，希望大家一定要引以为戒。与过敏食物一起吃知了猴当中的蛋白质，属于异体蛋白，大量的摄入或者与一些高敏性食物一起吃，很容易引起全身过敏，严重情况下可能会导致呼吸困难，危及生命。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇


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