健康功效：

当归：补血、活血、润燥

西洋参：清热泻火、补气、生津

食材用料：

凤爪克、当归2小块、西洋参适量、枸杞1小把、盐2克、料酒少许、香葱两根

菜谱做法：

1.凤爪去皮去趾甲，洗净，锅里倒水，放入凤爪，开火，小火煮开，煮3分钟

2.把煮过的凤爪放入冰水中浸泡5分钟

3.取一个砂锅，把西洋参、当归、枸杞放进去煮出味道，倒入凤爪，加盐，滴几滴料酒，小火煮10分钟，关火浸泡30分钟即可

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