鱼是广东的土著，所有像很多广东人一样，宁可无菜，不可无汤，为此，汤是鱼家每天必有的菜菜之一。今天的花胶鸡脚汤，有滋阴补气，养容养颜，补肾的功效。食材小知识：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。鸡脚，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。食材清单瘦肉g鸡爪

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花胶80g红枣30g桂圆10g姜适量盐适量蜜枣适量葱适量制作步骤1、准备好所有食材。2、鸡脚切除脚趾，并切成两块。3、把鸡脚放进锅中焯水，大火煮10分钟后取出用清水冲去浮沫备用。4、花胶提前一晚用清水泡软。5、锅洗净，加入适量清水、姜片和葱，大火煮开后加入花胶，继续煮20分钟左右。6、取出后用清水冲洗，剪成小段备用。7、瘦肉清洗干净，切成小块。8、红枣去掉中间的小核，洗干净备用。9、把所有处理好的材料放进汤锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煮1.5-2小时。10、喝的时候再按个人口味适当加点盐即可。知识百科——花胶花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等，食疗滋阴、固肾培精,令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复原之效。花胶是将大型鱼的鱼鳔（控制鱼儿升降浮沉的器官）干沥而成。顶级鱼肚排名依次是鱼胶之王：金钱鳘鱼胶（黄唇鱼）、白花胶（大白花鱼）、黄鲟胶（鲟鱼）、黄花胶（非洲鲈鱼）、鳘鱼胶（大鳘鱼）、门鳝胶（大门鳝）。金钱鳘鱼胶是为鱼胶之王，非常罕见，一般都被当做收藏品收藏起来，斤价在几十万以上，黄唇鱼这种鱼常年躲在深海洞里，不吃鱼饵，再加上数量稀少，所以正常情况下很难捕捞到它们。金钱鳘鱼胶功效当然非常多，以前曾被当做救命的东西，最最主要的是止血补血的作用，不过收藏的价值远远大于食用的价值。花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补血，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。解梗词典——非洲酋长指的是运气很糟糕的人，简称非酋。因为在人运气不好、发生了不尽人意的事情的时候，人的脸色就会变黑变差。如果一个人的运气一直不好，就会一直脸着黑。由于非洲人脸是黑的，网友用非洲人来形容运气不好的人。以上就是今天的全部内容啦，如果你喜欢小编的文章记得点点


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