巴东农村有一种野果，不仅外表看起来奇怪，名字听起来也不咋地，吃起来涩中带甜，跟市场上那些妖艳货一点都不一样，它就是拐枣！

10月，也是拐枣最好吃的季节！拐枣又名鸡爪树、万字果、万寿果，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素B1、抗坏血酸、钾、钠、钙、铁、锌。营养如此丰富，拐枣的功效与作用到底有什么呢？

它跟枣并没有半毛钱的关系。

最多最多就是，有点远方亲戚，

大家都是鼠李科植物。

骨骼清奇的外表、清新脱俗的口感

以前嫌弃拐枣形状丑陋不愿多食，

如今，很多年没吃过竟然开始怀念起来。

也是后来才知道，人家是进过《诗经》的。

《诗经》里的枸：枳枸，枳椇，

是拐枣的大名。

其实这玩意儿不好摘，

长在高高的树上，要吃它，就得爬树，

一说到爬树，满满都是小时候的记忆。

10月，也是拐枣最好吃的季节！

这货霜降后最甜，有口福的估计都已经吃到了。

▲拐枣开花的时候还是挺美，挺正常的

▲到了结果的时候就成了这副样子

拐枣要等他金黄成熟了味道才好，吃起来才会很甜，小时候感觉比蜂蜜还甜，吃完手上还会黏黏的。如果是没有成熟的，吃起来就会有涩涩的的感觉，味道不好，难下口！

拐枣是我们小时候经常吃的零食，一到放学后我们就会先摘（捡）一些吃，边走边吃，走到家的时候也就感觉吃饱了。这种农村的野果，虽然没有超市卖的水果那么高大上，但它却是童年常吃的水果。

“拐枣”可当做水果直接食用，也可以泡酒，还可以入菜。拐枣泡酒在民间流传很广，不仅可以当酒喝，还对身体十分有益。拐枣酒的功效也十分强大！

万寿果的保健功能是对舒筋活络，提神醒脑、壮胃健脾，降低血压、血脂、血粘，预防癌症，抗击癌症等都有很好的作用，万寿果含硒量高，是天然的富硒水果，而硒具有很强的抗氧化能力和防癌抗癌作用以及天然的排毒解毒功效，能调节和提高人体的免疫能力，维持心血管系统的正常结构和功能，对延年益寿有很好的功效。

拐枣泡酒的功效介绍

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据科研部门分析测定，其肉质果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9．5%、果糖7．92%。风味颇佳，可作为生食果品。因而有“糖果树”的盛名，又有“鸡爪梨”、“甜半夜”之雅称。此外，还含有丰富的有机酸、苹果酸钾等无机盐类。含有多种维生素和18种人体必需的氨基酸，还含铁、磷、钙、铜、锰、锌等营养微量元素和一些生物碱。每百克拐枣肉质梗含粗脂肪74毫克、粗蛋白3．07毫克、总酸．8毫克、维生素C16．29毫克。是一种很具有开发价值的野生果类资源。

拐枣的果梗，除鲜食外，可用作酿酒、制醋、制糖的原料。可作果露、香槟、汽酒、汽水等饮料。还可加工成罐头、蜜饯、果脯、果干等。采用先进工艺，进行深加工，可制成方便饮料——拐枣晶。

能治风湿。种子为清凉利尿药，能解酒毒，适用于热病消渴、酒醉、烦渴、呕吐、发热等症。李时珍《本草纲目》说它“味甘、性平、无毒，有止渴除烦，去膈上热，润五脏，利大小便，功同蜂蜜”，是糖尿病患者的理想果品。“其枝、叶，止呕逆，解酒毒，辟虫毒”。拐枣果梗酿制的“拐枣白酒”，性热，有活血、散瘀、去湿、平喘等功效。民间常用拐枣酒泡药或直接用于医治风湿麻木和跌打损伤等症。在中医上，其种子、木质入药，有清热、利尿、解酒毒之功效。

1．醒酒安神。拐枣中含有大量的葡萄糖、有机酸，既能扩充人体的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。2.通利二便。拐枣含有大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质，具有促进尿液排泄，加速肠道蠕动等作用，故能通利二便。3．祛风通络止痉。拐枣中含有大量的钙和枳椇子皂甙，具有中枢抑制作用，能够抗惊厥，防止手足抽搐痉挛，可用来治疗风湿痹痛麻木之症。4．止渴除烦，补充营养。拐枣中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等，能生津止渴，清热除烦，并能给人体补充养分，增强机体的抗病能力。5．降血压。近年来研究发现，拐枣中含有麦草碱、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李碱等，具有抗脂质过氧化和降低血压等作用。

是不是觉得曾经有一种美食如此好，

我却并不把她当回事呢？

想想，你有多久没吃到了？

反正我是真的很久没见到了！

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