“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

吃银耳不能补胶原蛋白，但却有这些好处

银耳是一种常见的食材，被广泛用于中医药和美食领域。尽管它不能直接补充胶原蛋白，但银耳却有许多其他的好处。在这篇科普文案中，我们将揭示银耳的优点，解释为什么它被认为是一种有益健康的食材。

1.营养丰富：银耳富含多种营养物质，如蛋白质、膳食纤维、维生素B、维生素D、矿物质（如钙、铁、锌）等。这些营养物质对于维持身体健康非常重要，例如蛋白质是构建和修复身体组织的基本要素，膳食纤维有助于消化和肠道健康，维生素和矿物质在许多生理过程中发挥着关键作用。

2.抗氧化作用：银耳含有丰富的多糖类化合物，具有显著的抗氧化活性。抗氧化剂有助于对抗自由基的损害，减缓细胞老化和炎症反应，保护身体免受慢性疾病的侵害。

3.支持免疫系统：银耳中的多糖类化合物还具有免疫调节作用。它们可以增强免疫细胞的活性，促进免疫系统的正常功能，提高身体对抗病毒和细菌的能力。

4.润肺养肤：银耳被认为具有润肺养肤的功效。中医认为，银耳具有滋阴润燥、养肺生津的特性，可以改善干燥咳嗽、口干舌燥等症状。此外，银耳还被广泛用于美容护肤，据说可以保持皮肤的水分平衡，改善皮肤的弹性和光泽。

需要注意的是，尽管银耳有许多好处，但它并不能直接补充胶原蛋白。胶原蛋白是一种蛋白质，存在于动物的结缔组织中，而银耳是一种植物性食材，不含胶原蛋白。如果您想增加胶原蛋白的摄入，可以选择富含胶原蛋白的食物，如猪蹄、鸡爪、鱼皮等。

综上所述，银耳虽然不能直接补充胶原蛋白，但它具有丰富的营养、抗氧化作用、免疫支持和润肺养肤的好处。将银耳作为均衡饮食的一部分，与其他食材搭配食用，可以为您的健康带来多种益处。在食用银耳或其他食材时，请根据个人情况和营养需求，适量摄入，并保持多样化的饮食。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

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