鸡爪别只会卤着吃，教你“网红”做法，柠檬酸辣凤爪，好吃又过瘾！现如今社会发展的速度也是比较快的，而且我们的生活水平也是在不断提高当中，对于人们来说对于美食的要求也是越来越高了，不仅要吃得饱，穿的暖，而且也是有必要吃得营养又健康一些，这样才能够拥有一个健康的体魄，其实现如今随着社会经济的不断发展，网络发展的速度也是比较快的，网络的出现给我们的生活带来了翻天覆地的变化，还出现了很多的网红美食，这些美食不仅颜值看起来比较高，吃起来的口感也是非常不错的，那么今天给大家说的这个网红美食叫做柠檬酸辣凤爪。说到凤爪的话，对于很多人来说也是比较熟悉的，他也就是属于我们生活中非常常见的机转了，但是我们平常所吃的鸡爪一般都是卤鸡爪，可是对于这个网红的柠檬酸辣凤爪，很多人也只是听说过，并没有吃过，只知道他的颜值看起来非常高，但是自己也并不能够做出来这样一道美味，其实想要做的话方法非常的简单，那么今天就为大家分享一下正确的制作方法，只要掌握好之后那么我们做出来的这道菜吃起来也是非常过瘾的，甚至连骨头都是比较酸辣的。1.我们需要准备一些食材鸡爪，长尖椒，小米椒，柠檬，大蒜，洋葱，白醋，酱油，料酒，白糖，食用盐，香油，姜片。2.把所有的食材全部都准备好之后，我们需要把买回来的这些鸡爪给处理一下，需要把鸡爪的指甲全部都剪掉。3.然后就可以用刀剁成3瓣，把所有的鸡爪全部都处理好。4.然后我们也就可以直接把这些鸡爪放进锅里之后，再加入10克的料酒，再加入适量的生姜片。5.就可以直接开锅，煮上10分钟的时间就可以了，千万不要煮的时间太长，不然鸡爪太软了，口感也是不太好的。6.在煮鸡爪的过程中，我们也可以准备一些其他的食材，需要把尖椒小米椒切成圈，把洋葱大蒜切碎，把柠檬切成片之后去掉柠檬籽。7.等到处理好这些事才差不多，鸡爪就已经煮好了，然后就可以直接捞出来放到冰水里边过了，这样也是为了能够保证鸡爪的口感吃起来更紧致。8.接下来我们需要把这些传给腌制一下，把鸡爪控过水之后放入碗里边，在里边加入10克食用盐，10克白糖，50克白醋，再加入50克酱油，一勺香油。9.然后你就可以直接把我们所剩下的所有的食材全部都导入到这个碗里边。10.把它们全部都搅拌均匀之后，就可以盖上保鲜膜，放到冰箱里面冷藏一个晚上的时间，但是在中间的过程中一定要多翻几次，这样也是为了能够让这道菜更加入味。那么这样一道特别美味的，你们酸辣凤爪就做好了，就是用这个方法做出来的，凤爪不仅颜色看起来非常漂亮，就连口感吃起来也是非常酸辣又过瘾的，如果你比较喜欢吃鸡爪的话，不妨可以用这个方法做出来这样一道特别美味的网红美食，口感绝对不会让你失望的。


转载请注明地址:http://www.jizhaodahuang.com/jzdhhq/12111.html