黄豆焖鸡爪黄豆焖鸡脚是一道口感丰富的家常下饭菜，满满的胶原蛋白女孩子要经常吃。原料：鸡爪、黄豆、盐、生抽、老抽、西红柿、花椒、八角、姜、蒜、干辣椒。做法步骤：第1步、食材备好黄豆事先泡软。第2步、黄豆倒入开水锅里煮开捞出去除豆腥味。第3步、辅料备好。第4步、鸡爪焯水去腥。第5步、西红柿去皮切碎。第6步、锅里到适量油先放入花椒，八角，干辣椒炸香。第7步、放入姜片煸出香味。第8步、同时放入鸡脚，西红柿翻炒。第9步、翻炒一两分钟后倒入料酒炒匀。第10步、加入生抽炒匀。第11步、加点老抽颜色更红润。第12步、翻炒片刻使鸡脚微微上色。第13步、放上黄豆。第14步、倒入热水没过食材。第15步、加入适量盐搅匀。第16步、焖煮至黄豆酥软即可出锅。第17步、做好的鸡脚软糯，黄豆吸收了大量汤汁越吃越香。小贴士：加上西红柿去油腻口感清爽，而且颜色也更漂亮。来自美食天下美女天天的作品。


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