又到了吃小龙虾的季节。

朋友圈已经沦陷在小龙虾里：

图片来源：自己做的

忍不住偷吃了一斤小龙虾后，是不是后悔不迭减肥计划又泡汤了？

嘿，还真不一定！小龙虾的热量惊掉你的下巴……

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一斤小龙虾都有啥？

首先帮大家回顾下，之前我们邀请法医解剖小龙虾的一些关键点：

图片来源：自己拍的

一只小龙虾可以吃的部分占28%

（虾脚肉、黄、虾尾）

虾脚里的肉重量大约是虾尾肉的45%

如果没有吃脚，虾尾只占总重量的16%

也就是说，你觉得自己吃了1斤（克）小龙虾，实际上去掉虾脑袋和虾壳，只有克可以吃的部分。

如果挑剔的你只吃虾尾肉，那就只剩80克了。

不信？这次我们又重新剥了一回：

??

克17只小龙虾VS93克小龙虾肉加黄

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你以为吃了会胖的小龙虾

其实……

我们这里按1斤小龙虾克虾肉计算（考虑到很多人跟我们一样吃得比较糙），吃到肚子里的热量只有81千卡，相当于吃了1个中等苹果。

或者相当于喝了半杯牛奶。

也或者相当于啃了1根稍大的鸡爪。

没错，1斤小龙虾虾肉的热量相当于1根大鸡爪。

是不是瞬间就没压力了？

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小龙虾除了热量低，

营养还相当不错

克虾肉含有14.8克蛋白质。

对于女生来说，差不多能满足一天蛋白质需求的1/4（女性推荐蛋白质最低摄入量55克/天），相当于2杯牛奶的优质蛋白。

克虾肉里，还有60毫克钙，约等于半杯（50克）酸奶的钙含量。

低热量、低脂肪、高蛋白、还有钙

可以说是集众多优点于一身

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麻辣小龙虾

的热量也一样低吗？

有报道称，两斤麻辣小龙虾的热量有千卡，需要半个马拉松的运动才能消耗掉。

麻辣小龙虾还能吃吗？

我们的回答是：

吃！

麻辣、十三香的主要制作过程中增加热量的环节是：油炸。

图片来源：网络

不过先别慌，小龙虾并不像茄子土豆那么吸油。

参考国内对于加工食品小龙虾工艺的研究：1斤小龙虾油炸后，虾肉脂肪含量从0.66克增加到2.02克。

帮大家计算下：1斤炸小龙虾，虾肉多增加了1.4克油。相当于81千卡加上13千卡的热量（每克油热量9千卡）。

也就是油炸后的虾肉在94千卡左右，增加的热量算是相当少了。

光测算当然还不行。我们收集了市面上主流半成品小龙虾，来看看热量：

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