《黄帝内经》中早就指出:

“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。”

从这个记载中,可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的;

而无毒的食物谷、果、畜、菜等,能补精益气,在脾胃不足之证,更是这样。

前人用食补的例子很多:

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中,记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的:“米油滋阴,功胜于熟地”,米油者,即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差,甚则百病由生。

其轻则食补即可,重则治以方药。

唐代医家孙思邈说:“食能排邪而安脏腑,悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈,犹若御兵”“药势有所偏助,令人脏腑不平,易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长,气血津液的生化,从而维持人体生理健康之需求。

10月24日霜降,再忙也要喝“2汤”,用什么食材、怎样做,建议了解

霜降,是二十四节气中的第十八个节气,是秋季的最后一个节气,标志着秋天到冬天的过渡。俗话说“霜降杀百草”,霜过后,植物们都渐渐失去生机,大地也一片萧索。霜降不是表示降霜,而是表示气温骤降、昼夜温差大,全国平均来说,“霜降”是一年之中昼夜温差最大的时节。

霜降是秋冬季节的转折点,也是阳气由收到藏的一个过渡,所以我们要做好“外御寒,内清热滋养”,为入冬打好基础。民间也一直都有“冬补不如补霜降”的讲法,此时宜平补,建议这时节给家人炖汤喝最为合适。

10月24日霜降,这管多忙,别忘喝2汤,那么2汤是什么汤,用什么食材,怎样做,建议了解。

霜降喝2汤

1,排骨莲藕鸡爪汤

排骨富含丰富的优质蛋白,鸡爪含胶原蛋白,莲藕清内热,这三种食材完美搭配,滋养身体还御寒,最关键的好喝不燥,对身体也好。

需要准备的食材:排骨,莲藕,鸡爪

做法:

1,首先把鸡爪尖剁掉不要。排骨和鸡爪一起放入清水里浸泡至排骨看不到血水,中途记得换水。莲藕洗净

2,把排骨和莲藕捞出来,凉水下锅,放料酒焯水,中途撇去浮沫,然后捞出来用热水洗净

3,炒锅里加少量植物油或猪油,放排骨和鸡爪煎至微黄,倒入没过食材的热水,多放几片姜去腥,开大火煮10分钟,然后倒入电炖锅

4,莲藕去皮后洗净,然后滚刀切成块,倒入盆里,放半勺盐拌匀,静置5分钟,防止炖到时候汤发黑

5,莲藕加水洗一遍,然后捞入电炖锅,炖1个半小时,中途撒点白胡椒粉,最后加盐调口味

2,裙带菜瘦肉汤

瘦肉蛋白质丰富,脂肪含量少,吃起来滋养的同时还不燥,是秋冬不二之选。同时,裙带菜膳食纤维丰富,和肉搭配,补营养的同时还好消化不容易上火。干豆腐含植物蛋白,和猪瘦肉的动物蛋白搭配,提高体质

需要准备的食材:淡干裙带菜,猪瘦肉,干豆腐

1,食材准备好。新鲜的干豆腐,瘦肉1块,泡软的裙带菜

2,把这些食材都切成丝

3,炒锅加植物油烧至温热,放肉丝煸炒几下,放葱姜炒至菜汁清亮

4,再放干豆腐丝煸炒,顺锅边淋入料酒翻炒去腥

5,倒入没过食材的热水烧开煮3分钟,再倒入裙带菜煮1分钟,加盐调味,关火出锅

自古以来,就有“药补不如食补”的说法,食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究,可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载,也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗,巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类,达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析,可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的,他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说,我自己的力量有限,推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班,用我们食疗的方式,该如何调理呢?

只要熬夜加班脸上就会起痘痘,俗话说男人肝好就强壮,女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟,每周喝两三次,会让人心平气不燥,睡的香。

因为肝有多干净,脸就会有多漂亮,经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛,干咳少痰怎么办?

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨,洗干净切块备用,再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时,也可以加入几块冰糖,坚持服用,润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果,而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌,它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式,还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物,如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本,《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》,可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生,健康取决于!只有保持健康,我们才能实现长寿的目标!

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合,您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用,值得让每个家庭都做好准备!

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