炖鸡爪

By永远的CH

原料：鸡爪、姜黄粉、生姜片、李锦记卤水汁。

做法步骤：

第1步、清水烧开，放入生姜片，放入鸡爪，焯水2分钟左右。

第2步、再冲洗干净，剪去鸡爪甲，沥干水。

第3步、一份李锦记卤水汁和七份水倒入砂锅中。烧开。

第4步、鸡爪放入锅中，姜黄粉在水没烧开时放入，搅匀。

第5步、辣椒可放可不放！

第6步、中火烧开，小火炖1小时。

第7步、绵软脱骨。

来自美食天下永远的CH的作品。

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