营养美味的鸡脚冻

By临沂名吃糁

邻家的老中医告诉我，鸡脚加上花椒熬成汤，既能做菜吃有很保健，具体保健项目可以自己查一下，制作简单。

原料：鸡爪、水、花椒、鲜姜、食盐。

做法步骤：

第1步、鸡爪洗净去掉杂质。

第2步、锅中焯水去掉水，只要焯水后的鸡爪。

第3步、放入锅中加入花椒，鲜姜片。

第4步、加入适量食盐和谁水。

第5步、加盖大火烧开转小火焖煮40分钟左右即可。

第6步、鲜吃或者冷冻都可以。

小贴士：

煮过的汤如果冷后不能成冻，可以再煮一次。

来自美食天下临沂名吃糁的作品。

大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎