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文｜农情万家导读：山间一种“野草”，名列三十大稀缺草药之中，记住它，看到要带走相传天台华顶山有一仙洞，王母每隔年一开洞门，其瑶池之水方可浇灌洞口一种植物，待其成熟后，分与众仙家食用，据说此草有长生不老，永驻青春之效。怎料一日，山下农民黄经妻子突发慢痨，听一老道说欲治此病，需天台仙洞前采挖一种仙草，但此前需翻九山，趟九涧，攀千丈岩。黄经通过了重重艰险，为取仙草还与天兵天将一度厮杀，终于达成心愿。此仙草便是黄精，又号称“神仙余粮”。这虽为一民间故事，但也诠释了黄精的价值及用途。野生黄精

01黄精的ID卡

黄精本为山间一野草，别名鸡爪参、黄鸡菜等，常见于长江以北地区，主要生长于丛林、荒野、山地庇荫处。黄精的地上茎，前期笔直，后期则易垂头歪斜，其叶子在茎上轮生而出，这一点和“重楼”略有相似，但黄精又分多段，而“重楼”则只有一段叶子。黄精的花朵呈现黄中透白，从每段叶子间长出，它的根茎均为重要的中药材。不仅如此，其整珠还是上佳的观赏花卉之一，深受人们的喜爱。黄精花朵

02黄精的价值

1、药用价值。黄精最突出的便是其滋补健体之效，固为我国古代寻仙求道者所尊崇之物，因此黄精在很多的传说中都有涉及，尤其是道家。古代大诗人杜甫曾为一清泉作诗云“三春湿黄精，一食生毛羽”，足可见古人对黄精的评价有多高。如今，由于人工养殖的出现，黄精的经济价值得以广泛推广，其鲜货价格受品种的不同大约一斤在10-30元之间。2、观赏价值。黄精除了中药作用之外，如今也成了重要的盆景植物，其舒展的茎叶及花朵，完全具备较高的观赏作用，更是成为了千家万户的阳台靓丽风景线。黄精3、食用价值。可能很多朋友不太清楚，其实黄精也可以作为菜肴食用，取其嫩叶，经过热水的烫泡，之后再用清水浸泡一段时间，直至其苦味消失，便可使用油盐进行调味食用了。而黄精的根茎则需经“九蒸九曝”之法，曝晒后食其干果，味道依旧鲜美。你听说过有食用黄精的人吗？黄精干果

03黄精的种植前景

从当前的市场销售来分析，其市面上销售和利用较高的分别是姜形黄精及鸡头黄精，受到当前我国中草药高精尖产品的问世及内供外销的发展势头影响，黄精正式被加入了我国三十大稀缺草药之列。如今野生的黄精供求已捉襟见肘，今后人工种植取代野生黄精已成必然。因此，黄精的种植会是未来发展主方向，前景可观。黄精种植

04种植黄精效益如何？

黄精的收益基本需要三年后才能见分晓，而前三年则主要是投入资金和劳动力，如果粗放的种植则投资千元，收获在三千左右，但随着时间的推移，其效益会逐年增加。一般农民精种植的情况会多一些，投资在两万元左右，三年之后其最低效益也在六万元以上，关键是以后会逐渐继续增高收益。黄精的种植从根本上来说属于“远期投资”之一，风险总是与财富同行，因此在选择时一定要做好市场调研。黄精

05种植管理要点

黄精适宜温润而庇荫处生长，其土壤以疏松、高水分为最佳。种植前期，在深翻土地的同时最好加些肥料，可促进黄精新苗的生长。每年的日常除草、培土、补水、追肥等工作从三月中旬开始至十月底，每间隔两个月左右进行一次，其追肥量视种植规模而定。黄精是种厚积薄发的生长模式，同时其管理过于“休闲”，比较适合农民种植。黄精种植黄精作为我国重要的名贵药材之一，在我国中医药历程中发挥着不可替代的作用，这也让黄精的种植市场有了较大的发展空间。笔者提醒的是，中药材的种植，需要符合其市场发展的规律，毕竟属于“远期效益”之一，一定要先有市场，再做种植的决定。大家觉着呢？你还有什么更好的主意？欢迎在下方留言分享。


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