By东古调味美食厨房

用料鸡爪g八角两个香叶一片东古红烧酱油一勺盐适量料酒一勺姜两片甜辣酱两勺东古淡盐一品鲜一勺东古捞拌汁一勺青柠两个白糖一勺做法步骤

1、将鸡爪砍小

、锅中加水，鸡爪下锅，

3、加入盐，东古料酒，东古红烧酱油，八角，香叶煮0分钟左右，煮好以后放在锅里泡10分钟可更加入味

4、泡好以后清水洗去浮末，紧致肉质

5、然後把雞爪放盆裡，加入蒜蓉辣椒，半个青柠片，香菜。再加入自制泰式甜辣酱，淡盐一品鲜酱油

6、最后，加入捞拌汁，和剩下的半个青柠挤汁加入盘中，搅拌均匀即可！

7、酸甜可口，煲剧的时候不怕没东西吃了

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

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