这样做的鸡爪软糯可口。快点来试试新菜式吧超下饭,绝了

By热爱生活的lucky

用料鸡爪克料酒1勺葱姜适量食用油适量韩式辣酱50克白糖13克生抽5克老抽6克雪碧克番茄酱8克辣椒面4克蒜头6瓣年糕适量做法步骤

1、鸡爪剁成两段剪掉指甲洗净,然后冷水下锅放入姜葱料酒。水煮开之后捞出浮沫,将鸡爪捞出来备用。

、调个料汁。将生抽老抽番茄酱韩式辣酱辣椒面雪碧白糖一起倒入碗里搅拌均匀。(这个酱还没有放辣椒酱,放辣椒酱的时候忘记拍照了,将就吧)

3、取砂锅倒入油,然后再将蒜末炒出香味。

4、到倒入鸡爪翻炒几下。

5、将料汁倒进去锅里,然后再倒入清水差不多腌过鸡爪。水煮开之后盖盖子调整小火煮40分钟。

6、时间到后再倒入芝士年糕,再煮至年糕软就可以出锅了。

7、出锅

小贴士

芝士年糕也可以不用下。

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

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