自制鸡爪

第一次做这种鸡爪，爱吃辣的可以放辣椒里面，味道更棒

原料：鸡爪、盐、香叶、桂皮、啤酒、糖、冰糖、老抽、姜、葱。

做法步骤：

第1步、鸡爪剁成两半

第2步、凉水下锅里面放入香叶，桂皮煮

第3步、开锅了把上面的泡沫弄出来

第4步、煮几分钟捞出来

第5步、锅里放油把冰糖炒化

第6步、冰糖化了的样子

第7步、再把鸡爪放进去上色

第8步、把葱姜放进去

第9步、前面忘了上传配料

第10步、炒到两面焦黄

第11步、倒入一瓶啤酒进去

第12步、再加一些清水然后加人油老抽，糖和盐用小火炖就行了

第13步、一个多小时以后汤干了就可以了

第14步、拿起来吃一口骨头都掉下来了，小孩很爱吃，要是爱吃辣的放些辣椒味道更好

来自美食天下稳稳嘚幸福的作品。