不知不觉秋天了，可是夏季里的夜市还是令我难忘，夜市上的小吃更是令我流连忘返，尤其是酸辣柠檬鸡爪，一份根本不过瘾。我决定亲自动手，实现鸡爪自由??！

柠檬酸辣无骨鸡爪做法视频

清晨的早市，初升的太阳，人声鼎沸，是最具生机的地方，也是我最喜欢逛的地方。去买材料↘?

鸡爪、柠檬、蒜、小米辣、葱、姜、蚝油、味极鲜、糖、醋、料酒

制作步骤:

1??处理鸡爪清洗鸡爪，给鸡爪剪一下趾甲。

2??煮鸡爪。料酒、葱、姜齐下锅，水开后煮10分钟。然后捞出放凉水里泡一泡，会更Q弹好吃哟~

3??准备调味料。把蒜、姜、小米辣切碎柠檬切片去籽，然后蚝油、味极鲜和醋根据个人口味进行调整。别忘了糖哦，这是点睛之笔。

4??把鸡爪捞出来，和调味料拌一拌，然后盖上保鲜膜，放冰箱冷藏室至少俩小时，期间要翻动翻动，更好入味。

最后的最后，尝了一口，啧啧啧，跟夜市上的一模一样，自己做的就是好吃~nice

供稿单位：国网山东电力蒙阴县供电公司

作者：李晓萌

责编：吴培培

审核：韩潇