新乡这家“山野菜杂粮面”，里面野菜都是大山上采摘的山野菜，面条非常的劲道，汤汁浓郁，加上特色卤味鸡爪、鸡心、鸡胗、鸡肝、豆筋、豆腐串、辣得通透，麻的彻底，不同的地方制作出来的杂粮面、卤味口感也不同，虽然我也吃过很多地方不同的杂粮面卤味，但是最近深刻的还是今天要给大家说的这一家！

这家“杂粮面”店面积门头都不是太大，但是已经在我们这里开了差不多十几年的时间了，价格一直以来都没有改变过，特别的亲民，每天去吃的客人基本上都是络绎不绝的，每到晚上屋里面根本坐不下，老板会在门口放上桌椅板凳，就这样有的时候去那里还没有座位，有的时候还需要排队等候，接下来我们来看一下这家的杂粮面、卤鸡爪到底有什么奇特的地方！

他们家的面条跟别家的有很大的不同，首先我们先说一下面条是由多种不同的杂粮制作而成，上面洒满了花生碎，特别香，面条是那种扁宽型的，很软糯，也很劲道，还有就是这个特色面汤，因为他们家的面汤和别的不一样，面汤非常的浓稠，口感特别浓郁、醇厚，一碗面条放到桌子上面，就能够直接闻到里面浓郁的香气！最主要原材料是山上的野菜和杂粮都是绿色原生态食品，让我们吃了更健康。

接下来我们说说，他们家的麻辣鸡爪也是非常出名的，小编本人很爱吃鸡爪也吃过很多，但是吃过这家的就没在买过别人家的，鸡爪被老板煮的特别软烂，放嘴里面不用嚼就能够直接骨肉分离了，一口咬下去，满口的胶原蛋白，就觉得特别满足，特别推荐爱吃辣的小伙伴一定要过去尝尝，一定不会让你失望（不是太能吃辣者一定要注意）

配菜鸡爪还有鸡蛋、鸡心、鸡胗、鸡肝、豆筋、豆腐串，这样一家“山野菜杂粮面”，喜欢的人就赶紧尝一下吧，就在劳动路与化工路交叉口西南角，虽然说我吃了这么多年的杂粮面，这家是我最喜欢的！有人知道里面的山野菜具体是什么菜吗？小编至今没能明白