孩子是不是缺少了蛋白质，容易生病身体娇小瘦弱思维不活跃？作为父母我们该考虑给孩子补充适当的蛋白质啦，第一步，我们应该从营养膳食上该重视起来，补充适当的蛋白质食品，快来和我学习这道家常菜，又健康美味，医院打针吃药，孩子吃了身体也可以慢慢变得顶呱呱！鸭爪又称鸭掌，就是鸭子的脚掌，鸭爪啃起来特别有嚼劲，鸭爪含有丰富的蛋白质和胶原蛋白是养颜美容的佳品，脂肪含量更是少的难以置信，所以特别适合减肥的小伙伴解馋了，经常食用美容养颜延缓衰老，所以对减肥的猪猪女孩们非常友好，鸭爪脆嫩可口，深得广大人民的喜爱，因为鸭爪中的脂肪含量低，所以一些血脂偏高的也可以食用，所以说，无论男女老少都可以吃，不过就算再好吃还是要保持适量的度噢，鸭爪可以根据个人的口味有很多种做法，卤鸭爪，泡椒鸭爪等等，不过我还是最喜爱吃咸水鸭爪，口感不像卤鸭爪那样吃起来那么油腻，反而很清爽可口。以前我小的时候，过年过节家里就会买鸭爪，亲戚朋友会带着自己家的小朋友来家里串门做客，咸水鸭爪可是妈妈的拿手菜，每当听到妈妈说，“香喷喷的咸水鸭爪来咯，多吃一点你们就可以长的很高”场面十分的热闹，这道菜可是相当的畅销啊，不到几分钟就被消灭的一干二净，小朋友们左手各拿一个，吃的非常开心满足，那时候可是相当的快乐啊，如今家里条件富裕了，不用等到过年才能享受那“绝味美食”，想吃的时候和妈妈说，下班回到家后就能吃到那好吃又营养的咸水鸭爪了，这不单单是一道菜，更是妈妈的爱！既营养又健康的菜你们怎么能不会做呢，不过没关系，有我在不知道怎么做也没关系，快来和我学习怎么和‘妈妈’一样做出好吃又健康的咸水鸭爪吧！准备食材：新鲜鸭爪，切好的姜末，少量的食盐。准备齐了就可以准备做出香喷喷的咸水鸭爪了。第一步：先将姜片切成姜末，姜末可用来去除鸭爪的腥味，还可以提鲜。第二步：将准备好的新鲜鸭爪和姜末放入盆中，根据个人口味加入适当的食盐准备进行腌制备用；第三步：将手洗干净，把姜末和盐巴均匀的抹开，加入适量的料酒，让入味的调料融入在鸭爪中，腌制适当的时间。第四步：腌制过后洗净放入锅中，倒入适当的清水准备进行烹煮咸水鸭爪。第五步：开大火等待鸭爪煮熟。第六步：再次倒入准备好的姜末，放置在汤中进行烹煮，去腥提鲜第七步：往锅中再次加入少许的盐巴，进行调味。第八步：小火烹煮一段时间，使鸭爪入味，将鸭爪烹饪至熟。第九步：等待到鸡爪已经煮熟后即可捞出装入盘中，就可以享受香喷喷的咸水鸭爪了好吃又健康的咸水鸭爪就这样完成啦，是不是很简单呢，跟着我一起学做更多的美味家常菜吧！脾胃虚寒、气郁体质的人要少量食用鸭爪喔，鸭爪为寒性食物，想吃比较有嚼劲的鸭爪不可烹饪太长时间哦。


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