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来和儿童一同着手制做美食吧！可口养分又康健，还能琢磨儿童的着手才能，培植生计技术，增长亲子情绪，何乐而不为呢？小志天天都邑给众人举荐好吃又好做的美食篇~一同下厨，联合享用俊美时间。当日小编就分享一路，麻辣鲜香俱全，好吃又过瘾，既能够当下饭菜，又能够当是追剧的绝佳小零食。麻辣鸡丝食材筹办：

鸡胸肉一伙，生姜一伙，香葱一根，生抽酱油两勺，醋，花椒油，辣椒油白糖，盐，葱花，胡椒粉

详细环节：1、先筹办好需求的料汁：生抽酱油两勺，醋两勺，糖一勺，味精大概是鸡精一勺，香油一勺，盐适当，辣椒油，胡椒油和白芝麻也是适当增加，搅拌平匀备用。2、接着便是责罚鸡胸肉：洗净、去除表面油脂杂质和筋膜，末了沥干水份，冷水下锅，水中一样插手适当的葱姜，料酒，搅拌平匀，尔后大火烧开，转中中火煮15分钟左右就能够啦。3、尔后把煮好的鸡胸肉当场捞出过一遍凉水，末了是用冰水，疾速降温，一个是让鸡胸肉的口感更好，尚有一个便是能够用水洗刷掉表面的杂质。等温度下落来以后，就控干水份，捞出备用。4、末了把筹办好的鸡胸肉撕成细丝，平匀的码放在盘子内部，末了淋上筹办好的料汁，搅拌平匀，如许一路简药剂便的家常菜，凉拌麻辣鸡丝就做好了。小贴士：

1、鸡胸肉焯水的时间，倘若太大的话，能够一刀两半，把鸡胸肉切成薄一些，如许会加倍便利老练。

2、除了上头最简明的做法除外，还能够筹办适当的葱花小米辣，平匀的码放在鸡丝上头，用小量的热油浇香，搅拌平匀以后，滋味大概会加倍丰硕一些。

3、料汁的详细调料配比，能够施行适当的微调。

众人有甚么想吃大概想学的菜

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