对于初识西安的人来说

名气在外的街道是他们了解城市的捷径

但殊不知城市里面

还有很多深藏的市井小巷更具温情

浓缩着颇有风情的老西安味儿

这条街热闹也拥挤

温柔也嘈杂

时间缝隙里所有的日与夜

都被巷子里的老旧小区和家长里短填充着

当然生活是离不开食物的

体育馆路藏匿着各种满足味蕾的美食

无论何时，在这里都能找到合适的味道

今天哥带着你们再走一遍市井街巷

再寻一寻这些屹立于繁华都市之外的美食

看看有没有你的最爱

他家的生意好，饭口经常要等，现打的馍更酥，揉面，甩面，擀饼，都是一气呵成。金边银圈菊花心就是最好的诠释。肉一定要有老汤煮肉才是经典，而且一定得带皮。煮出来的颜色好看汤汁呈红色味浓而且入味，肉瘦而不柴，肥而不腻。

一碗丸子汤的内容还挺丰富，真材实料，各种配菜比一般的都要多一些，有鹌鹑蛋粉丝豆腐冬瓜木耳青菜，纯肉的丸子口感蓬松但绝不会散，特别吸味，他家丸子汤是骨汤打底，味道本身就足够鲜美，又加入了虾皮提鲜，口感非常好。