▽陛下们黄昏好呀～包子这日要分享的这道菜，绝对算得上我心中排名top3的「夏季爽口菜」！！说来也怪，他人到了夏季，最爱好的冰镇食品大多都是冰西瓜、冰汽水、冰淇淋之类的。但包子我却不料地对其它一种冰XX神驰不已，它即是——凤爪！是的，你们没看错，即是冰镇过的凉拌凤爪！自从几年前爱上酸辣无骨凤爪发端，包子就像“打怪进级”似的，带着陛下们逐个解锁了网红柠檬凤爪、百香果凤爪、泡椒凤爪……的做法。很多粉丝用我的配方试过以后，也都爱上了这一“仙人适口”！包子本身也是越做越流利，越来越有决心。赶巧上周末闲着没事，我又对鸡爪爪们动手了，此次是一路Q弹入味、风凉开胃的蒜香拌凤爪点睛之笔是本身用蒜末和小米辣炒的蒜蓉酱，加到料汁里，蒜香清香、辣而不燥、油香四溢~鸡爪上被香浓料汁浸湿着的每一丝漏洞和纹理，都在分发无穷魅力！！边啃边淌汁儿，香到让人不由得嘬手指！胶质满满的凤爪，由于煮制和冰镇的工夫恰到长处，吃起来口感绝佳，脆爽弹牙，Q~~得不患了！特为带肉筋和脆骨的那块，一咬“咯吱咯吱”的，特有嚼劲，叫人不能自休！并且做法巨简明，鸡爪煮熟过凉水后，调个料汁泡上就能够等着吃了~坚信我！通常刷剧的功夫，给本身打算这么小半盆，保证高兴翻10倍！！其它，为了让你们舒畅地“式子啃鸡爪”，包子还知心肠在文末打算了其它3种人气超高的拌凤爪做法，一看就会！不收藏必定会悔恨哟~那咱们话未几说，立刻开整！点开看看这吃相我就不信馋不到你视频中有些处所大概没讲理会包子底下奉上超详细的环节解说往下看，你的题目都能管理▽鸡爪g，适当葱段、姜片（去腥用），料酒，大蒜7瓣，小米辣4颗，辣椒粉2勺，生抽2勺，老抽半勺，陈醋1勺，花椒油1勺，白糖1勺，盐适当（根据限度口味咸淡调动）鸡爪洗净，剪去指甲，而后再对半剪开，如此后续用料汁浸泡的功夫，更简明入味。接着起锅，倒入半锅净水。管理好的鸡爪冷水下锅，加葱段、姜片和小半杯料酒，中火焯煮15分钟。煮好的鸡爪捞出，先用净水投洗2遍，宗旨是洗掉附着在鸡爪上的杂质血沫。而后为了获得Q弹的口感，需求把洗净的鸡爪拿去冰镇10~15分钟。这一步既能够放在带冰块的净水里，也能够直接泡在凉水里放冰箱。在等候鸡爪冰镇的功夫，咱们来打算一下拌鸡爪用的蒜香料汁。将7瓣大蒜、4颗小米辣放入打点机打坏。起锅热油，小火煸香蒜末和小米辣，炒到蒜末蒸发出来的气体不辣眼睛的功夫，关火。把冰镇的凤爪捞出，沥干水份后，放入一个大碗中。淋上刚才炒好的蒜蓉酱，再插手辣椒面2勺、生抽2勺、老抽半勺、陈醋1勺、花椒油1勺、白糖1勺、盐半勺。（盐可根据限度口味咸淡调动用量）倒入饮用水（没过集体鸡爪）搅拌匀称。末了，用保鲜膜包裹严实，放入冰箱冷藏浸泡4小时以上（最佳住宿）就能够啦~末了，包子还打算了其它三款在粉丝中超有人气的凉拌凤爪做法，记不住的能够收藏也许把配方截图保管哦，一学就会，百分百零失利！·网红酸辣无骨凤爪·↓戳下图便可猎取菜谱↓·柠檬酸辣凤爪·↓戳下图便可猎取菜谱↓·百香果柠檬凤爪·↓戳下图便可猎取菜谱↓?.06.29阵雨有没有爱好吃肥牛的陛下，举个手给我瞅瞅！！说真话，要不是减肥太患难，我根蒂没法防止住本身想要顿顿吃肥牛的念头！由于它具体是百搭又适口！！上周，“忍无可忍”的包子照旧大肆了一把！给本身整了一锅肥牛粉丝煲。巨香、巨好吃、巨解馋，吃完备限度都有种飘飘然的高兴！！具体了棒呆了~想学这道的陛下，咱们照旧老条例，伸出你的右手食指引个在看，人数超越包子就把本身的“高兴诀要”全分享给你~想学的陛下点个在看，超越包子就给你们出教程！预览时标签不行点收录于合集#个


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